Taylor's : Late Bottled Vintage 2021
Als Pionier der Late Bottled Vintage-Kategorie zeichnet sich dieser Portwein durch seine Komplexität und unmittelbare Zugänglichkeit aus. Zwischen vier und sechs Jahren in Eichenfässern gereift, stammt er aus einer strengen Auswahl der besten A-klassifizierten Parzellen des Douro-Tals.
Der Jahrgang 2021 markiert nach mehreren heißen Jahren eine Rückkehr zur Frische. Mildere Temperaturen ermöglichten eine schrittweise Reifung und förderten aromatisches Gleichgewicht und Reinheit.
Nase: Vielschichtiges Bouquet mit Walderdbeeren, Cassis und Himbeeren, ergänzt durch florale Noten, Lakritze und Zistrose.
Farbe: Tiefes Purpur mit leuchtenden Rubinreflexen.
Gaumen: Großzügige Textur, getragen von linearen, straffen Tanninen. Pflaumen- und Zwetschgenaromen führen zu einem bemerkenswert langen Abgang mit Finesse und zurückhaltender Eleganz.
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